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Double Splatter Bloom

Name: Double Splatter Bloom
Total time: 2 min 30 s
Yield: 210ml
Cuisine: コーヒー
Ingredients: コーヒー豆 14g; 湯 210g; 挽き目: Comandante C40 MK4 26

透過式円錐形

ケトルを高く持ち上げ、湯がコーヒーに跳ねるように注ぐスプラッターブルーム技法を適用したOrigami Air Sレシピ。3投目で、コーヒー豆14gに90°Cの湯210mLを総時間2〜2分30秒で仕上げる。

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14g豆量

210g湯量

1:15比率

26 Clicks挽き目

2:30総抽出時間

抽出手順

2:30 · 210g

0:00

0:00
注湯35g0:30累計 35g
円を描くように乱流（スプラッター）方式で注ぐ。ケトルの高さを調整し、湯が粉層に当たって跳ねるように · 蒸らし
0:30
注湯35g0:30累計 70g
円を描くように乱流（スプラッター）方式で注ぐ · ドローダウン待ち
1:00
注湯140g1:30累計 210g
円を描くように注ぐ

あなたのグラインダーでは？

Comandante C40 MK4 26 Clicks を基準にした換算値です。

グラインダー	設定値
1Zpresso J-Max	2.8.2-2.8.4 Rotations
1Zpresso K-Ultra	0.9.1-0.9.3 Rotations
Timemore C3	17-19 Clicks
Hario Skerton PRO	2-4
Porlex Mini II	11-13 Clicks
Baratza Encore	17-19 Scale
Fellow Ode Brew Grinder Gen 2	5.1-5.3 Scale
Niche Zero	0.44-0.46 Rotations
Varia VS3 (Gen 2)	8.3-8.5 Scale
Wilfa Uniform	24-26 Scale
Mahlkönig EK43 (0-16)	13.1-13.3 Scale