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フルーティーで甘い歴代級ハリオハンドドリップ

透過式円錐形

ハリオドリッパーで15gのコーヒー豆に対し、240mlの湯を4回に分けて45秒間隔で注湯するレシピ。甘さとバランスを引き出すことに重点を置いている。

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15g豆量
240g湯量
1:16比率
36 Clicks挽き目
2:45総抽出時間

抽出手順

2:45 · 240g

0:00
  1. 0:00
    注湯50g0:45累計 50g

    蒸らし

  2. 0:45
    注湯70g0:45累計 120g
  3. 1:30
    注湯70g0:45累計 190g
  4. 2:15
    注湯50g0:30累計 240g

あなたのグラインダーでは？

Comandante C40 MK4 36 Clicks を基準にした換算値です。

グラインダー設定値
1Zpresso J-Max4.2.1-4.2.3 Rotations
1Zpresso K-Ultra0.9.9-1.0.1 Rotations
Timemore C323-25 Clicks
Hario Skerton PRO5-7
Porlex Mini II16-18 Clicks
Baratza Encore30-32 Scale
Fellow Ode Brew Grinder Gen 28.7-8.9 Scale
Niche Zero0.52-0.54 Rotations
Varia VS3 (Gen 2)13.5-13.7 Scale
Wilfa Uniform38-40 Scale
Mahlkönig EK43 (0-16)15.9-16.1 Scale