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アリチャ＋コチェレハニー ブレンド ホット

透過式円錐形

アリチャとコチェレハニーを50:50でブレンドして淹れる、甘いホットドリップレシピ。1投目の抽出量を多めにとって序盤の甘さを十分に引き出し、その後は均一な注ぎでバランスを整えた、柔らかく甘いカップ。

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20g豆量
250g湯量
1:12.5比率
92°C湯温
25 Clicks挽き目
2:30総抽出時間

抽出手順

2:30 · 250g

0:00
  1. 0:00
    注湯40g0:30累計 40g

    蒸らし

  2. 0:30
    注湯60g0:30累計 100g

    1次抽出

  3. 1:00
    注湯50g0:30累計 150g

    2次抽出

  4. 1:30
    注湯50g0:30累計 200g

    3次抽出

  5. 2:00
    注湯50g0:30累計 250g

    4次抽出

あなたのグラインダーでは？

Comandante C40 MK4 25 Clicks を基準にした換算値です。

グラインダー設定値
1Zpresso J-Max2.8.2-2.8.4 Rotations
1Zpresso K-Ultra0.9.1-0.9.3 Rotations
Timemore C317-19 Clicks
Hario Skerton PRO2-4
Porlex Mini II11-13 Clicks
Baratza Encore17-19 Scale
Fellow Ode Brew Grinder Gen 25.1-5.3 Scale
Niche Zero0.44-0.46 Rotations
Varia VS3 (Gen 2)8.3-8.5 Scale
Wilfa Uniform24-26 Scale
Mahlkönig EK43 (0-16)13.1-13.3 Scale