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ハリオ アイスドリップレシピ

透過式円錐形氷

ハリオの円錐形ドリッパーにコーヒー15g、90°C以上の湯150gを50gずつ3回に分けて注ぐアイスドリップレシピ。サーバーに氷を入れて抽出し、濃度と温度を自然に調整する。

▶ YouTube정인성의 커피생활YouTubeで見る
15g豆量
150g湯量
1:10比率
23 Clicks挽き目
2:40総抽出時間

抽出手順

2:40 · 150g

0:00
  1. 0:00
    氷
  2. 0:00
    注湯50g1:30累計 50g

    蒸らし50g、スワール5回 · 50秒まで待つ

  3. 1:30
    注湯50g0:40累計 100g

    1投目：中心からゆっくり100gまで、スワール · コーヒー層が見えるまで待つ

  4. 2:10
    注湯50g0:30累計 150g

    2投目 150gまで注ぎ、スワール

あなたのグラインダーでは？

Comandante C40 MK4 23 Clicks を基準にした換算値です。

グラインダー設定値
1Zpresso J-Max2.5.6-2.5.8 Rotations
1Zpresso K-Ultra0.8.1-0.8.3 Rotations
Timemore C315-17 Clicks
Hario Skerton PRO2-4
Porlex Mini II10-12 Clicks
Baratza Encore15-17 Scale
Fellow Ode Brew Grinder Gen 24.7-4.9 Scale
Niche Zero0.42-0.44 Rotations
Varia VS3 (Gen 2)7.3-7.5 Scale
Wilfa Uniform21-23 Scale
Mahlkönig EK43 (0-16)11.5-11.7 Scale