2023 · WORLD BREWERS CUP
Savina Giachgia — Graycano
Graycano Dripper（鋳造アルミ）。初出場のWBrCで2位。15g/250g、約700μm、93°C。40gのプレインフュージョン後、70gずつ3回均等に注ぐ。ゲイシャ80%＋ユーゲニオイデス20%。注湯時刻は大会映像から計測した値で、ドローダウンの終わりは映像で見えず推定値。
15g豆量
250g湯量
1:16.7比率
93°C湯温
26 Clicks挽き目
3:00総抽出時間
抽出手順
3:00 · 250g
0:00
- 0:00注湯40g0:30累計 40g
蒸らし — 40g投入
- 0:30注湯70g0:35累計 110g
1投目 — 110gまで
- 1:05注湯70g0:40累計 180g
2投目 — 180gまで
- 1:45注湯70g0:15累計 250g
3投目 — 250gまで
- 2:00待機1:00
ドレイン完了（時間は推定値）
あなたのグラインダーでは？
| グラインダー | 設定値 |
|---|---|
| 1Zpresso J-Max | 2.8.2-2.8.4 Rotations |
| 1Zpresso K-Ultra | 0.9.1-0.9.3 Rotations |
| Timemore C3 | 17-19 Clicks |
| Hario Skerton PRO | 2-4 |
| Porlex Mini II | 11-13 Clicks |
| Baratza Encore | 17-19 Scale |
| Fellow Ode Brew Grinder Gen 2 | 5.1-5.3 Scale |
| Niche Zero | 0.44-0.46 Rotations |
| Varia VS3 (Gen 2) | 8.3-8.5 Scale |
| Wilfa Uniform | 24-26 Scale |
| Mahlkönig EK43 (0-16) | 13.1-13.3 Scale |